La fundación El Arte de Vivir es la organización no gubernamental conducida por voluntarios más grande del mundo. Sus proyectos de servicio, programas de eliminación del estrés, yoga y meditación, han beneficiado a más de 20 millones de personas de diferentes orígenes, religiones, culturas, tradiciones y estilos de vida.

lunes, 2 de mayo de 2011

Para el frío: Té Chai


Té originario de la India, activa la circulación y es de agradable sabor especiado.




Ingredientes

  • 2 cucharadas de té verde
  • 1/2 rama de canela
  • 5 semillas de cardamomo verde
  • 2 clavos de olor
  • 1 cucharada de jenjibre rallado
  • 500 ml de agua

En una ollita llevar a ebullición el agua con las especias y dejar que hierva durante 5-8 minutos.

En una tetera preparar el té verde y añadirle la infusión de las especias.

La receta original incluye leche, así que si lo queremos así le podemos añadir al té un chorrito de leche de soja una vez servido. También puede hacerse con té negro en lugar de verde.

Endulzar y disfrutar a gusto!



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